Jakjee.com  จั๊กจี้.คอม เว็บวาไรตี้

- ปูทะเล   2  ตัว ฃ

- ซีอิ๊วญี่ปุ่น 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันงา  1 ช้อนโต๊ะ

- พริกไทยป่น 2 ช้อนชา

- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

- น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง

- ต้นหอมหั่นเป็นท่อนยาว ๆ 1 นิ้ว 1 ต้น

- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1 เม็ด

วิธีทำ

- แกะกระดองปูออก สับปู 1 ตัว 4 ชิ้น วางเรียงเป็นรูปปูในจานที่จะนึ่ง

- ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำมันหอย น้ำมันงา พริกไทยป่น น้ำตาลทราย น้ำซุป คนให้เข้ากัน

- นำไปราดบนตัวปู โรยต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง นำไปนึ่งประมาณ 10-15 นาที หรือจนปูสุก

-  ยกลงจัดเสิร์ฟร้อน